ご飯を作る余裕もない・・・（山田ショウジ） <2008/9/27 土曜日>
皆さんこんにちわ。ごふっ
ちょっと原稿が忙しくておかずをいくつも作る余裕もない、山田ショウジです。
先日届いたＰＣゲームもジャケットを眺めるだけ・・・せつない！
何を買ったかはヒミツですｗ
昨日作ったおかずはコレ！
煮卵・・・ていうか、味玉です！
ラーメンに乗ってるトロトロのあれです。
自分ちで作れないものかと調べたら、けっこう簡単に出来るんですね。
レシピに6分半でトロトロ、7分で固ゆでって書いてあって、そんなの鍋とか水の量で変わるだろうと思ってたら、ぴったり6分半でこの状態です。
ドンピシャ！
お湯から出したらすぐに冷水で冷却。これによって、殻がむきやすくなります。
そのご、ラーメンつゆの原液につけて、30分。
よく味もしみてる、おいしい味玉の出来上がり！
この卵をのせてとんこつラーメンを作ったら、出来た瞬間に編集さんから電話が来て話し込んじゃって。
電話を切ったときには、麺が2倍になってました！
お得！
・・・お得？