カリオストロの城のアレのリベンジ （てっちゃん） <2010/4/27 火曜日>
知人が集まる機会があったので、先日失敗した「カリオストロのアレ」のリベンジをしてみました。
使った材料はパスタ１キロ、合い挽き肉１キロ、ホールトマト５缶、ピザ用チーズ５００グラム。
構図の所為か、あまり大きく見えませんがかなりの量です。
最後めんどくさくなって一気にチーズを混ぜようとして失敗した為、見た目もアレですが味は抜群です。
美味しくいただきました。
その場で笑いも取れたのでまた作ろうと思います〜〜。
最近お気に入りの朝ご飯。
大和芋にたっぷりの青のり、生卵を混ぜて白だしで味付けしたとろろご飯と、納豆汁です。
納豆汁はアオサとネギと豆腐 入り。
当初はインスタントの納豆汁だったのですが、調べてみると意外と簡単に作れるので 作り始めました。
梅干しは田舎の母親が漬けた モノ。絶品です。
ここ数日はコレに糠漬けが追加。 近所で売っている「タマ食品」の糠漬けが美味しいのですが、なかなか手に入りません。
キュウリ、大根、カブ、人参が入っていて旨いのです。特にカブ！
コレを機会に糠漬けを始めようと思います。マジです。
最後はお気に入りの卵掛けご飯。
日曜日のお昼の番組「スクール革命」で紹介されていたもの。
２時間ほど醤油につけ込んだ卵黄と削り節、ネギに少量の胡麻油をかけます。
コレがマジで旨いです！！！！！（僕は卵黄を二個使用しています。ご飯を掘って縦積みしてるのです）
オススメ。
食べ物の話ばかりですが、食べるのも作るのも好きなので。