全部食べきるのが大変だった。の巻(田倉まひろ) <2009/4/3 金曜日>
春だ!一番!田倉まひろ祭り。
さて春と言えば、そう花見!!そろそろ花見シーズン。もう既に桜の開花も
始まってるところも多いんでしょうなぁ!ちなみに北海道の開花シーズンは
毎年ちょうどゴールデンウォーク時期くらいです。
と、言うわけで今日の名産品は、是非花見に持って行きたいお菓子シリーズで固めてみました。
と言うか全部もち菓子なんですけどね!
今回は写真が多いので一気にダイジェストで紹介しますよ!
まずは奈良吉野いしいさんのくず餅菓子「柿こーり」!
奈良吉野の柿をぷるぷる透明なくず餅に包んだ氷菓子です。
味はすごく柿!(笑)食感もすごく柿!!くず餅の食感が
柿の食感に近くて、まるで柿の延長!!(笑)すごく甘いのでとにかく柿大好きな方に!!
ちなみに凍らせ具合によってさらに味も食感もシャーベットのように変わりますので
お花見に持って行くなら、ガッチガチに凍らせてからの方がヨロシイでしょう。
お次は花見らしく、お花見餅!非常に弾力のあるお餅に
白あんこたっぷり。さらに上に乗ったのは、桜のつぼみ?の塩漬け・・・のようなモノ?(笑)
すみません勉強不足です。でもこの桜の塩漬けが良い塩梅の塩み加減で
甘さをさらに際だたせます。お餅はすごく柔らかいのに弾力が強くて歯ごたえもたっぷり。
最後に、やっぱりオーソドックスに団子モノが欲しいので
草餅です。ただしただの草餅ではありません。みんなはお餅を食べてて
「あんこ入りじゃなくてお餅の食感だけで楽しみたいなぁ」と思ったことはございませんか!
そう、この草餅はあんなし!中身は全部お餅!それが直径3cmほどの結構な大きさで、
食べごたえ抜群!!なかなか団子タワーなんてやる機会もありませんから
思い切って積み重ねてお花見気分を楽しみました(笑)。
ちなみに上のお花見餅と草餅は和菓子の若草さんで注文させて頂きました。
どうでしょう?何も花見はおっきな弁当持って茣蓙敷いてドンチャンやるだけではありません!
こういった小さなお菓子を持ち寄って風情良く静かに楽しんでみるのもいいと思います。
オマケ:コンビニで見つけた黒い生八つ橋。
生八つ橋も大好きだけど、黒いのは珍しかったのでついパシャリ。
その、なんだ、コンビニでも十分風情が楽しめるもんだなぁ(笑)。
さて次回はそろそろ金銭的にもきつくなってきましたので(笑)
次回で名産特産シリーズは最終回とさせていただこうかと思います。
せっかく最後なので何かでっかいモノを注文しようと思います。